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■ヴィナデイスとは■ 1967年、ラングドックのさまざまな地区から情熱あふれる ワイン生産者が集まり、彼らのワインづくりのノウハウを 集約し共有するための組織として設立されたのが、ヴィナデイス。

現在では約2,500軒の生産農家が加盟する共同組合組織に成長し、 伝統的なワインづくりを重視しつつ現代のニーズにも合致したワインを 多数市場に送り出しています。

ラングドック地方で「ワイン製造の川上から川下までの品質」、 つまりぶどう畑から瓶詰めにいたるまでの品質という概念を 初めて提唱したことで“ラングドックのパイオニア”と呼ばれることも。

そのワインの品質の高さを世界に認知させることをミッションとした ヴィナデイスにとって、1％にも満たないごくわずかの ブレンド用ワインに選ばれることは、キュベ・ミティークに関わる 生産者にとっての最高の名誉です。

※醸造責任者マリー・ジュリアン氏 ■醸造責任者マリー・ジュリアンからのコメント■ 「キュベ・ミティークは、ワイン生産者たちが情熱を注いでつくりあげる、 南仏の本質を表現したワイン。

熟した果実やスパイスの香り、 バランスのとれたまろやかな味わいをお楽しみください」。

◆原産国：フランス ◆生産地：ラングドック・ルーション地方 ◆タイプ：赤・ミディアムボディ ◆ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン ◆アルコール度数：15%未満 ◆容量：375ml・2本 ◆飲み頃温度：16〜18℃ ◆合う料理：焼き肉、ハンバーグ、すき焼き、焼鳥（たれ）、うなぎの蒲焼、煮付け、ウォッシュタイプのチーズなど ◆生産者：ヴィナデイス ◆テイスティング◆ 輝くようなルビーレッドの美しい色合いで、 はじめに野生のベリーを思わせる果実香が広がり、 しだいに胡椒やハーブを感じさせるスパイシーな香りが 複雑に絡み合い、やがてもたらされるエレガントな調和が魅力です。

繊細かつまろやかな口当たりに加え、 柔らかなタンニンが心地良く、余韻も長く楽しめます。

• 商品価格：2,464円
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