特ダネワイン ハーフ♪季節物グッズもたくさん♪

インポーターさんのご厚意で是非皆さんに飲ん でいただきたいということでハーフサイズを格 安でご提供いただきました。

お試しにどうぞ・・・。

ワイン醸造の分野から初めて 『パリ科学アカデミー賞』を受賞した 醸造学の第一人者 ドゥニ・デュブルデュー教授が つくり出す赤ワイン ドゥニ・デュブルデューはボルドーのワイン界で最も影響力のある人物の一人です。

デュブルデュー教授はワイン醸造において科学の重要性を最初にもたらしました。

生物学と家族経営のワインビジネスを同時に行い、学業を修めながら、シャトー・レイノンの最高責任者となりました。

テロワールがすべて、という考え方の時代に、彼は科学と研究によってよりよいワインが造れると信じていました。

そして当時問題をかかえていたシャトー・レイノンのワインをこのアペラシオン最高のワインのひとつに造り上げました。

彼は世界を舞台に、デュケム、レーヌ・ヴィニョ、シュヴァル・ブラン、カルボニュー、オー・バイィ、ラフォン・ロシェなどを含む100以上のエステートのコンサルタントを務めています。

彼のワインは「ワインのあるべき姿」を純粋に表現しており、エレガンス、洗練の中からシルクのような滑らかなタンニンが表れ、卓越したバランスをもっています。

彼がつくり出す「白ワイン」は、業界ではあまりにも有名なクロ・フロリデーヌ・ブランですが、今回はあえて赤ワインです！ ここ最近のボルドーワインの高騰（最近は少し落ち着いてきてはいますが・・・）により、カベルネ・ソービニヨン主体の1,000〜3,000円程度でご案内できるワインを探すことが非常に困難になってきております。

インポーターさんに薦められるまま購入しましたが、えてしてこういう場合はハズレになることが多いのですが、このワインは「薦められてよかった・・・」とホッとした一面もあります。

個人的にはメドックが一番好きで、グラーブのワインも結構好みのワインが多いのもやっぱりカベルネ・ソービニヨンの偉大さなのでしょうかね？ 味わいはまさにグラーブ的味わいそのもの。

香りはカシスや野イチゴ、ハーブ系、オークといったカベルネ・ソービニヨン由来が主要なのですが、豊富で力強いタンニンにも関わらず完熟したメルロー種が肉付きを与えていてあまり気にすることなく飲めてしまいます。

グラス一杯でもう充分という重い果実味重視のワインではなくって、ちょうど2人で1本！美味しい味を最初から最後まで堪能できるワインはそうそうないので、これは重宝してしまうかも。

これからのヴィンテージも楽しみなシャトーだなと感じました。

ラベルのヨットのデザインは、ワインを海に例えオーナー夫妻の門出をイメージしているという逸話があり、なんともロマンチックな感じで好感が持てますよね？

• 商品価格：1,760円
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